Mnoho podniků s sebou rádo používá plastové jednorázové krabičky k balení jídel, ale ne všechny plastové jednorázové krabičky lze ohřívat v mikrovlnné troubě.
Většina plastových krabic bude mít na sobě trojúhelníkové logo a číslo.
Some people mistakenly think that the number here means that the plastic box can be reused several times: "1" means it can only be used once, "2" means it can be used twice...
Ale není tomu tak. Čísla zde představují materiál plastové nádoby. Různé jsou výrobní materiály a různá jsou i tabu pro použití. Některé nejsou odolné vůči vysokým teplotám, některé se špatně čistí...
There is only one material that is resistant to high temperature and suitable for microwave heating, and that is polypropylene (PP). The plastic material identification code is "5", as shown in the figure below.
So, before putting food in the microwave, be sure to check whether there is a "PP" on the plastic lunch box or a "5" on the triangular arrow.
Pokud na jednorázovém obědovém boxu není odpovídající značka, je nejlepší použít k ohřevu nádobu vhodnou do mikrovlnné trouby.
Samozřejmě, i když se jedná o krabičku s sebou, kterou lze ohřívat v mikrovlnné troubě, nedoporučuje se ji po jednom ohřátí znovu používat. Mikrovlnný ohřev a původní olej v jídle urychlí migraci některých látek v krabičce, které mohou být pro tělo škodlivé. Materiál krabičky s sebou je navíc poměrně tenký a křehký, což není vhodné pro opakované použití.
Papírové jednorázové nádobí, věnujte pozornost tomu, zda je na něm plastová krycí fólie
Kromě plastových jednorázových obědových boxů řada restaurací volí k balení jídla také papírové jednorázové nádobí.
Obecně lze říci, že tento typ krabičky s matnou texturou a bez plastové fólie nelze umístit do mikrovlnné trouby.
Tento typ nádobí se vyrábí z bagasy, slámy a dalších surovin. Jeho největší výhodou je, že je bezpečnější a použitá technologie se blíží technologii výroby papíru. Výrobky poměrně vysoké kvality lze ohřívat i v mikrovlnné troubě.
Nádobí vyrobené z kartonu a plastové fólie by se však nemělo co nejvíce ohřívat v mikrovlnné troubě.
Papírové kelímky, kbelíky na instantní nudle a nádobí z kraftového papíru, které běžně vidíme, patří do této kategorie nádobí.
Většina plastových fólií používaných k vnitřnímu potahu takového nádobí je potažena PE-. S rostoucím povědomím o ochraně životního prostředí stále více firem používá rozložitelné nádobí potažené PLA-. Tyto fólie však nejsou odolné vůči vysokým teplotám a nejsou vhodné pro ohřev v mikrovlnné troubě.
Kromě tohoto typu nádobí někteří starostliví obchodníci často obalují vnější stranu krabice s sebou vrstvou igelitové fólie, aby polévka nevystříkla.
To be on the safe side, try to tear off the plastic wrap before putting it in the microwave. Because it is not clear whether the business is using PE plastic wrap or PVC wrap. PE can go in the microwave, PVC can't (the plasticizer will migrate out).
Pokud se obáváte, že polévka při ohřevu v mikrovlnné troubě postříká, můžete ji zabalit do vrstvy plastového obalu s nápisem, že může jít do mikrovlnné trouby, nebo ji přikrýt krytem do mikrovlnné trouby.